

Внутренняя потребность Башкирии в зерновых составляет – 2-2,3 млн тонн, а собрали в прошлом году 5 млн тонн. Существенно превышает внутренний спрос выпуск сахара (в 6,7 раза), а растительного масла (в 6 раз). Покрыты потребности жителей республики: в картофеле (155 %), в свинине (130 %), молоке (121 %) и говядине (107 %). По нарастающей идёт производство мяса птицы, мучных изделий, сыра и овощей. В текущем году в планах увеличение производства продуктов питания до 160 млрд рублей (с 150 млрд рублей в 2022 году).
Начиная с прошлого года в пищевой отрасли республика реализует новые меры господдержки для переработчиков. Это субсидирование 40% затрат на новое оборудование. Более 40 предприятий уже закупили порядка 100 единиц техники на 130 млн рублей, субсидия позволила вернуть 50 млн рублей. В текущем году на эти цели в бюджете заложены 100 млн рублей. В целом, объем господдержки агропромышленного комплекса республики составит 5,3 млрд рублей.
Фото Галины Бахшиевой.