Школьные столовые Башкирии признаны лучшими на всероссийском конкурсе «Лучшая школьная столовая – 2022»

В число победителей вошли: Уфимский лицей № 161; Школа № 1 с. Иглино; Школа № 2 с. Буздяк.

Глава Башкирии Радий Хабиров поздравил победителей и пожелал дальнейшей плодотворной работы в таком важном деле, как питание детей в школах.

Модернизацией системы школьного питания, в целом по республике, начали в 2019 году. Инициатором выступил сам глава региона. Ситуацию была непростой, а самое главное - не было единого системного подхода. Поступало множество жалоб от родителей на качество питания. Система контроля тоже оставляла желать лучшего. Руководство республики смогло в корне изменить подход к системе питания в школах.  К примеру, в меню стали больше уделять внимания местным производителям. Такой важный компонент, как мясо, сегодня на 90 процентов закупается у местных производителей. Ведется также плановая модернизация столовых, оборудования и даже посуды. Как отметил Радий Хабиров, сделано много, но нужно довести работу до конца и двигаться дальше.