Свежую бизнес-идею обсудили в рамках предпринимательского часа у главы Белорецкого района

- Микрозелень – это проростки бобовых, зерновых, овощных культур, зелени и трав на стадии 2-3 листочка. Вырастить ее не сложно, а популярность микрозелени с каждым годом набирает обороты. В таком виде зелень наиболее богата витаминами. В проростках содержится масса микроэлементов – кремний, селен, йод, калий, медь, хром… Она стабилизирует давление, укрепляет иммунную систему при гриппе и ОРВИ, является профилактикой проблем ЖКТ. Добавляют её при приготовлении разных блюд – супов, салатов, мяса, бутербродов, смузи, - рассказала Алена Андреевна.

Реализовать продукцию будущий предприниматель планирует в рестораны, кафе, продуктовые магазины, гипермаркеты и супермаркеты. Продавать в розницу обладателям домашних животных.

Но главная цель - развить бизнес до масштабов, которые позволят поставлять микрозелень на корм для животных и птиц. По ее подсчетам это выгоднее, чем закупать витамины и комбикорм. Такой продукт дает 50-70 процентов витаминов от суточной нормы и эти витамины усваиваются организмом животного на 89 процентов. Зеленый корм заменяет витаминно-минеральный комплекс и обеспечивает профилактику заболеваемости скота и птицы. У них повышается аппетит, падает кривая заболеваемости, увеличиваются надои, улучшается качество яиц и мяса.

Глава района Андрей Иванюта дал поручение бизнес-шерифу Андрею Гревцеву подобрать подходящее помещение под выращивание микрозелени.

Для участия в предпринимательском часе, который проходит каждый четверг, можно обратиться лично в отдел развития предпринимательства и туризма администрации (кабинеты 311, 310), либо подать электронную заявку, используя портал https://investrb.ru/ru/. Контактный телефон: 4-57-81.
Также можно обратиться к бизнес-шерифу муниципального района Белорецкий район РБ Гревцеву Андрею Юрьевичу, телефон: +79677483491, электронная почта: 46.Grevtsev.AYu@bashkortostan.