Контроль за питанием детей

Отдельный блок требований посвящен организации общественного питания в детских садах, школах, санаториях и лагерях. Так, для контроля температуры блюд на линии раздачи должны использоваться термометры, а готовые блюда должны быть реализованы в течение двух часов. В обновленных требованиях также написано, что организации, осуществляющие питание детей в организованных коллективах, могут размещать информацию о меню на официальном сайте организации в интернете, а среднесуточный объем пищевой соли для детей трех-семи лет уменьшается с пяти граммов до трёх.
Нарушение санитарного законодательства статья 6.6 КоАП РФ карается штрафом в размере до 50 тысяч рублей.

Юлия АНИСИМОВА по материалам Роспотребнадзора. Иллюстрация с сайта Роспотребнадзора.

Ещё больше новостей – на нашем канале. Читайте нас в Телеграм https://t.me/belrab и в MAX