Подсобное хозяйство Савельево

Почему так названо это место - неизвестно. Располагалось урочище в 137 километрах от райцентра, в 18 километрах - от железнодорожной станции Тукан. Посёлок Савельева поляна входил в состав Зигазинского сельсовета. В данных переписи 1959 года указано: подсобное хозяйство; мужчин - 14, женщин – 17. Всего 31 человек. А в 1970 году в Савельевой поляне жили 5 человек. Ликвидирован посёлок в 1974-1975 годах.

История этого населённого пункта начинается с организации производства кирпичей для строительства Зигазинского чугуноплавильного завода.

На повороте русла реки Зигаза было открыто месторождение подходящей глины. Построили навесы для сушки и складирования, печи для обжига кирпича, жилые бараки для рабочих. Много лет подрядом на обжиг кирпича владел выходец из Верхнего Авзяна Давыд Гордеевич Ермаков. Кроме того, Давыд Гордеевич имел углежоговые печи и винно-водочную лавку в Зигазе. В феврале 1930 года решением собрания бедноты его раскулачили и выслали на работы в Белорецк, где он участвовал в строительстве моста через заводской пруд (об этом рассказал внук Давыда Гордеевича - Александр Константинович Ермаков, который живет в Белорецке). Старожилы Зигазы помнят кирпичных дел мастеров - братьев Ермаковых. Отвечая за качество, каждый брат имел своё клеймо на кирпичах.

Из кирпича, обожженного на Савельевой поляне, построены заводские здания (1890 год), больница, магазины, сложены печи в домах жителей Зигазы и близлежащих селениях. После закрытия Зигазинского чугуноплавильного завода и демонтажа оборудования в середине, возможно, во второй половине 30-х годов прошлого века было принято решение об организации на этом месте подсобного хозяйства. Нужно было как-то трудоустроить население, да и город нуждался в продовольствии.

О подсобном хозяйстве на Савельевой поляне рассказал Виктор Николаевич Серёгин (1959 г.р., он живёт в Зигазе). Его дед - Михаил Иванович Серёгин - работал управляющим на Подсобном (так называли в народе это место), там же прошло всё детство Виктора. Он вспоминал: «Дед рассказывал, что для определения места под подсобное хозяйство из города приехал агроном. Первоначально было решено основать хозяйство в Худайбердино. Но агроном всех расспросил, осмотрел участок и сказал, что то место не подходит для огородничества. Рассматривали другие участки и остановились на Савельевой поляне. Такое решение оказалось правильным (всё-таки агроном знал своё дело), место для выращивания огородных культур идеальное: рядом река, из-за туманов не бывало заморозков. Нас, детей, просто тянуло туда: так там было хорошо и привольно, тепло и благодатно».

Кирпичное производство некоторое время работало параллельно с подсобным хозяйством. В то время потребность в кирпиче была большая - ставились печи в новых домах. На кирпичном заводе работал Иван Спиридонович Ильичёв.

На Савельевой поляне работал магазин-ларёк, располагались контора, три двухквартирных барака для рабочих, общественная баня и множество хозяйственных построек для скота: конный двор, хомутная, навесы для инвентаря, сараи для коров, свиноферма, птичник для гусей, кузница на берегу реки, две силосные ямы.
Рабочих лошадей было до 10 голов, без гужевого транспорта в то время - никуда.

Постоянно жил в посёлке Николай Захарович Галкин с семьей, он работал конюхом, был участником Великой Отечественной войны, прошёл через плен, поэтому ему запрещалось проживать в больших насёленных пунктах.

Семья Антипановых - Александр и Домна - тоже постоянно жила здесь, Антипанов Александр был скотником. Потом они перебралась в п/х Бзяк. Овощехранилища были оборудованы на Балаелге, на Савельевой поляне и в Зигазе. В самом поселке Зигаза и около него также были огороды под посадку картофеля и овощей. По речке, слева по течению, располагался большой капустник, про это место и до сих пор говорят: «купаться на капустнике».

Выращенные овощи в больших коробах доставляли гужевым транспортом до станции Зигаза, загружали в вагоны и отправляли в город Белорецк.

На сезонные работы (пахота, посадка, прополка, уборка) из Зигазы в Подсобное перебирались семьями. Приезжали с домашним скотом: дойными коровами, овцами и всем остальным, и жили с мая по октябрь. Работали и зигазинцы, которые каждый день ходили пешком туда и обратно (по прямой это было примерно 4 км).

Первое время огороды пахали с помощью лошадей, потом стали использовать трактор. Технику пригоняли из Бзяка, пахать приезжал Юрий Имамутдинов. Выращивали картофель, капусту, морковь, свёклу, огурцы. Огурцы высаживали в открытый грунт, их полив входил в обязанности подростков. Чтобы не носить воду для капусты, перегораживали ручей, впадающий в Зигазу, запруживали огород. Потом спускали воду.

Виктор Николаевич Серёгин вспоминал, что школьниками их привлекали на сельхозработы: «Идёт посадка картошки. Я гордый и счастливый - верхом на коне, Василий Фёдорович Егупов за одноконным сабаном, мои сверстники-подростки подкидывают картошку в борозду. Мы с удовольствием помогали взрослым, потом купались, играли, собирали ягоды (их было уйма), удили рыбу. Вот только прополка моркови – каторга, не любили мы это занятие».

Из рассказов своего деда Виктор Николаевича помнит, что работала молочная ферма, там сепарировали молоко, сбивали масло, которое отправляли в город. Управляющий Михаил Иванович Серёгин отчитывался о работе хозяйства в отделении Бзяк. Вести хозяйство было сложно: работать заставляли по указаниям и циркулярам сверху, вызывали в город на совещания, спускали планы. Спасала отдаленность от города, поэтому работали не по указаниям, а по погоде и своему хозяйскому опыту. Отделение Савельево всегда ставили в пример: урожай хороший, корма убраны, скот ухоженный. Да, приходилось идти на нарушения, например, если не управлялись с сенокосом – отдавали казенные угодья частникам в так называемый найм с расчетом убранного сена: воз - в казну, воз - себе.

На п/х Савельево была свиноферма. Там работала Надежда Михайловна Агеева (на снимке слева). Откормленных свиней живым весом в коробах довозили до станции и уже в вагонах отправляли в рабочие столовые города. Погрузкой и перевозкой занимался сильный от природы Николай Евсеевич Никитин.

Бухгалтерский учет вёл Иван Степанович Васильев, участник финской и Великой Отечественной войн.

Как и в любом совместном хозяйстве, работы хватало всем: сегодня пашем, завтра косим и т.д. Вот несколько фамилий людей, которые работали в Подсобном: Николай Серёгин, Шакир Имамутдинов, Шарифулла Газизов, Юрий Черепенькин.

Каждое лето с Укшука на откорм пригоняли стада молодняка крупного рогатого скота поголовьем от 100 до 150 голов. Пастухами были Иван Фетисов из Тукана, Амир Давлетшин. Выпас скота производили в отведенных Зигазинским лесничеством кварталах по пойме реки Зигаза. Также и казенные сенокосные угодья были отведены неподалеку от Савельево. Осенью приезжала комиссия из Бзяка актировать скот. Все стадо прогоняли через товарные весы, высчитывали привес, пастухам насчитывалась зарплата с привеса и сохранности скота.

Из рассказал Виктора Николаевича Серёгина: «Для нас, подростков, это был праздник. За то, что мы помогали загонять скот на весы, нам платили до трёх рублей, тогда это были приличные деньги. Затем этот скот своим ходом угоняли на мясокомбинат в Белорецк».

По заявкам от столовых производили плановый забой свиней, крупного рогатого скота. Несколько голов забивали на месте, мясо отправляли по столовым белорецкого завода.

Ракия Имамутдинова (1941 г.р., проживает в Белорецке) вспоминает: «Мы с мужем Юрием родом из Бутаево. Когда стали жить семьей, работали на Савельевой поляне за Зигазой. Там откармливали племенной скот, была свиноферма и стадо гусей, выращивали картофель и овощи. Под хранение продукции были сделаны ледники. Вся продукция отправлялась в Белорецк. Нам там нравилось: жили хорошо, привольно. Сколько вокруг было ягодников, в речке – полно рыбы. В 1963 году мы перебрались в Бзяк. Муж отучился на тракториста. И всю жизнь – за рычагами. Я была и дояркой, и скотником, и на сезонных работах. После закрытия п/х Бзяк вместе с мужем работали рабочими по ремонту железнодорожных путей».

Примерно в середине 70-х годов, когда подсобное хозяйство ликвидировали, все постройки раскатали и увезли. Ни один барак не пустили на дрова. Оставалась только постройка для пастухов. Еще несколько лет пригоняли туда стада на выпас с Укшука и Буганака.

В настоящее время на Савельевой поляне сенокосные угодья зигазинцев. Рыбаки очень любят это место – там всегда можно поймать на уху.

Подготовила Марина АВЕРЬЯНОВА, библиотекарь. Фото из семейных архивов жителей Зигазы.

Ещё больше новостей – на нашем канале. Читайте нас в Телеграм https://t.me/belrab