Пусть святой Михаил хранит наше село

Михайлов день в Ломовке, как всегда, начинается с торжественного молебна и крестного хода. Ещё одной доброй традицией стал фестиваль пирогов-курников. На этот раз два десятка хозяюшек угощали гостей своими кулинарными изысками и делились секретами приготовления самых вкусных пирогов.
Как отметил глава администрации Ломовского сельсовета Сергей Фёдоров, когда престольный праздник выпадает на выходные, проводится не только фестиваль пирогов, но и большая выставка народного творчества, ведь в селе много талантливых и увлечённых рукодельниц, которым есть что показать, делая сельский праздник ещё более ярким и масштабным.
- Весь район знает и любит знаменитые ломовские курники. Это наш бренд, который мы будем и дальше продвигать. Ни в одном магазине или кулинарии таких пирогов вы не найдёте! А знаете в чём их секрет? Посмотрите, какая тоненькая корочка. А сколько в них начинки!.. Да если ещё приготовлен по старинному рецепту, да в русской печи, тогда это наш, ломовский чудо-курник. Спасибо всем, кто принимает участие в фестивале пирогов и хранит самые лучшие рецепты! - сказал Сергей Александрович.

Вкусные и красивые пироги представила и дала гостям попробовать председатель совета ветеранов БМК № 11 Елена Белякова:
- Поздравляю всех со светлым Михайловым днём! Перед вами – визитная кулинарная карточка Ломовки. Без этого пирога застолье – не застолье, ни одно дело не получится. Печь курник надо в глубокой чугунной сковороде. А сегодня у нас фестиваль-калейдоскоп, поэтому мы представляем пироги и с капустой, и с грибами, и ватрушки, и много чего ещё. Всё это испекли наши односельчане, наши ветераны. У нас прекрасный совет ветеранов, очень дружный коллектив, и я благодарна всем за участие! – отметила Елена Владимировна. – Очень рада, что у нас собралась такая активная группа. Мы часто приходим в сельский клуб, общаемся, помогаем друг другу, вместе с работниками клуба проводим праздники. Сейчас включились в акцию добрых дел, собираем и финансовую помощь бойцам, участникам СВО. Мы заготавливаем витаминные чаи, вяжем и закупаем носки, бельё и всё необходимое нашим защитникам. Посылаем с гумконвоем на передовую, а также в госпиталь. Ближайшие отправки будут 29 и 30 ноября.
Приготовили именные посылки, постараемся нашим ломовским мальчикам передать частичку тепла и любви с малой родины. Конечно, волнуемся и переживаем за каждого парня, очень ждём их, стараемся поддерживать. Отправляем и сладости, чтоб хоть немного скрасить военный рацион, - отметила Елена Белякова.

- Попробуйте и мой пирог, приготовленный по рецепту мамы, - предложила Татьяна Николаева. – Для теста нужны кефир, масло, мука, соль, сода. А начинка может быть любая.

Присоединилась к разговору и Валентина Горелова:
- У меня муж рыбак, поэтому угощу вас пирогом со щукой на заварном тесте.

Попробовав вкуснейших ломовских пирогов, гости направились в клуб, где для них приготовили концертную программу.
- В этом году мы решили серьёзно подойти к выбору репертуара, - рассказала заведующая Ломовским СМФК Ангелина Чернова. – Главная тема творческих номеров - поддержка наших бойцов. Разрабатывая сценарий, мы решили не ограничиваться только нынешней ситуацией, затронуть события и прошлых лет. Не обозначаем и конкретно не называем, о какой войне идёт речь, мы чтим всех бойцов, каждого защитника Отчизны.
Концерт поделили на две части. Сначала, не отходя от традиций, говорим о праздновании Михайлова дня в нашем старинном русском селе, показываем обряд сватовства, когда по улицам идут ряженые, провожая сватов и жениха в дом невесты. Сегодня в нашей театральной постановке - народные гуляния, только в ходе праздника жених получит повестку. Хочется со сцены передать все чувства и эмоции, переживания близких от прощания с родным человеком, а потом и ожидание его возвращения. Так что предлагаем зрителям трогательную и в то же время серьёзную историю. В концерте принимают участие гости и наши друзья из Тирлянского и Узянского домов культуры. Наш сельский праздник всегда проходит замечательно! Всех поздравляю с Михайловым днём! – подытожила Ангелина Чернова.

Ещё больше новостей – на нашем канале. Читайте нас в Телеграм Газета «Белорецкий рабочий» https://t.me/belrab