Неутомимая труженица

Рассказывает она о своей жизни просто: - Родилась в Тукане. В семье нас было пятеро детей. Родители трудились на производстве, отец – пилорамщиком на ремонтно-строительном участке, мама – стрелочницей на руднике. Перед уходом на работу она распределяла все домашние дела между детьми, и мы очень ответственно относились к поручениям. Так что к приходу родителей обед был готов, дрова наколоты, порядок наведён, в летнюю пору на огороде прополоты и политы грядки. Привыкли к труду мы с детства. После окончания десятилетки я поступила на работу в ЖКО контролером газового оборудования, без отрыва от производства училась по специальности. У многих жителей Тукана и окрестных деревень тогда уже были газовые плиты, и мы с мастером устраняли в них неполадки, ремонтировали. 10 лет я проработала в этой сфере, а потом решила поменять свою жизнь. Стала поваром в школе. Конечно, пришлось подучиться, на курсах в Белорецке получила диплом повара 3-го разряда. Набралась опыта и теперь стала шеф-поваром. За плечами у меня 18 лет поварского стажа и 6-й разряд, - делится Лилия.

Сейчас в Туканской школе учатся 12 учеников. С этого года бесплатные обеды получают ребята с первого по четвёртый классы, так что работы у поваров много. И Лилия Зайнагалеевна вкладывает в свой труд всю душу. Считает, что это её настоящее призвание. Вместе со своей напарницей Ниной Викторовной Ведешкиной они готовят по-настоящему вкусные блюда, стараясь, чтобы всё было по-домашнему. Хорошо, что столовая сейчас оснащена самым современным оборудованием.

После работы наша героиня занимается общественными делами. К примеру, к юбилею Тукана приготовила с коллегами свой подарок – вкуснейшие башкирские лепёшки, баурсаки, караваи. А какой стол с настоящими шедеврами кулинарного искусства они накрыли на юбилейный вечер встречи одноклассников. Нельзя сказать, что жизнь баловала Лилию. Были в ней и невосполнимые потери. Рано ушли родители, два брата, супруг. Но она не падает духом. Есть у нее дети, любимая работа, родные люди и друзья. Сын Андрей живёт в Магнитогорске, работает там на комбинате. У него уже есть своя семья. Дочь Виктория окончила учебу в колледже Челябинска по специальности «Гостиничное и туристическое дело». Скоро выйдет замуж, так что в семье случится еще одно радостное событие.

Так и идёт жизнь. А мы все благодарим Лилию Зайнагалеевну Щепарёву за добросовестный труд и желаем здоровья и успехов ей и её коллегам.

Галия СЕРГАЖИНА.Фото из личного архива Лилии Щепарёвой.