Горыныч – персонаж реальный

Когда-то жизнь в этой деревушке кипела… Мы с коллегой из редакции пятнадцать лет назад приезжали туда, чтобы рассказать про человека, который организовал производство древесного угля. Зовут его Андрей Урванцев (надеюсь, он жив и здоров), а печь свою, в которой предприниматель производил уголь, он назвал коротко и ясно - ГОРЫНЫЧ.
Тогда такое производство в нашем районе было первым. Но, как известно, новое – это хорошо забытое старое. В том же месте в прошлом веке выжигали уголь для нужд металлургии, и подобных углежоговых печей насчитывалось тогда почти сорок штук. К слову, в XIX веке выжигали уголь в наших местах много где. Но со временем такое топливо стало невостребованным, да и технология производства металла стала другой. А вот сейчас спрос на древесный уголь опять возник, но только в большей степени используют его теперь для приготовления шашлыков и прочих блюд. Отмечу, что технология производства совсем не изменилась: в печь закладывают дрова, и без допуска кислорода они в течение десяти часов под воздействием высокой температуры от горения и выделяемых газов из древесины превращаются в уголь.

Илья ПАНЧЕНКО. Фото автора.

Ещё больше новостей – на нашем канале. Читайте нас в Телеграм https://t.me/belrab и в MAX